食譜

騰沖大救駕[1人份]

騰沖大救駕[1人份]

時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook

騰沖因為它豐富的地熱資源和翡翠吸引著很多年輕夫婦前往度蜜月。到了騰沖,當然要吃當地的特色:大救駕。Q彈的餌塊和酸菜一起炒,增加了口感。所以,在欣賞騰沖地貌的時候,不妨找個路邊食肆,點一份大救駕,再聽店家講一講它名字的由來。

配料

基本配料

乾紅辣椒5 pc
酸醃菜50 g
韭菜30 g
1
20 g
2
生抽2 tbsp
50 ml
餌塊300 g
五花腩100 g
雞蛋1 pc

分步說明