食譜
蟹粉炒粉皮
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 3,251
DayDayCook
蟹粉炒粉皮
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
蟹粉200 g
粉皮1 pkt
清雞湯
油1 ml
紹興酒2 tbsp
鎮江醋1 tbsp
薑20 g
鹽5 g
雞粉
胡椒粉3 g
分步說明
步驟 1
把薑磨成薑蓉
步驟 2
加入蟹調味料拌和
步驟 3
將水灌進湯鍋內，煮沸，加入粉皮煮至軟身，用剪刀把粉皮剪斷
步驟 4
中火燒熱平底鍋，落油，加入蟹粉煮大約1分鐘
步驟 5
加入蟹調味料及清雞湯
步驟 6
然後加入粉皮拌勻
配料
基本配料
蟹粉200 g
粉皮1 pkt
清雞湯
油1 ml
紹興酒2 tbsp
鎮江醋1 tbsp
薑20 g
鹽5 g
雞粉
胡椒粉3 g
分步說明
步驟 1
把薑磨成薑蓉
步驟 2
加入蟹調味料拌和
步驟 3
將水灌進湯鍋內，煮沸，加入粉皮煮至軟身，用剪刀把粉皮剪斷
步驟 4
中火燒熱平底鍋，落油，加入蟹粉煮大約1分鐘
步驟 5
加入蟹調味料及清雞湯
步驟 6
然後加入粉皮拌勻