食譜
XO醬京蔥牛肉
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 17,906
DayDayCook
XO醬京蔥牛肉
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 17,906
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
牛肉300 g
京蔥10 g
蒜頭2
紅辣椒1 pc
XO醬2 tbsp
豉油1 tbsp
糖5 g
粟粉5 g
紹興酒1 tbsp
分步說明
步驟 1
將牛肉切成片，加入醃料醃15分鐘
步驟 2
將京蔥打斜切段
步驟 3
再將紅辣椒及蒜頭切片
步驟 4
中高火燒熱平底鑊，落油，炒香蒜片
步驟 5
加入牛肉條，並炒至半熟
步驟 6
加入XO醬及濺少許水，拌勻
步驟 7
然後加入京蔥，炒大約1分鐘
步驟 8
加入紅辣椒片，拌和
配料
基本配料
牛肉300 g
京蔥10 g
蒜頭2
紅辣椒1 pc
XO醬2 tbsp
豉油1 tbsp
糖5 g
粟粉5 g
紹興酒1 tbsp
分步說明
步驟 1
將牛肉切成片，加入醃料醃15分鐘
步驟 2
將京蔥打斜切段
步驟 3
再將紅辣椒及蒜頭切片
步驟 4
中高火燒熱平底鑊，落油，炒香蒜片
步驟 5
加入牛肉條，並炒至半熟
步驟 6
加入XO醬及濺少許水，拌勻
步驟 7
然後加入京蔥，炒大約1分鐘
步驟 8
加入紅辣椒片，拌和