食譜
豆芽炒油豆腐
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 25,695
DayDayCook
豆芽炒油豆腐
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 25,695
DayDayCook
食譜詳情
豆芽炒油豆腐
配料
基本配料
芽菜200 g
豆卜3 pc
辣椒乾2 pc
蔥3 pc
薑5 g
鹽5 g
水100 ml
分步說明
步驟 1
姜切小片，蔥切段
步驟 2
乾紅椒切小塊
步驟 3
油豆腐一切四塊
步驟 4
煮滾一鍋水，加入豆芽出水1分鐘
步驟 5
加入油豆腐再煮2分鐘
步驟 6
卻出冷卻，瀝乾備用
步驟 7
高火在鍋內加熱適量油，倒入蔥，姜和乾紅椒炒香，約需時30秒
步驟 8
倒入豆芽和油豆腐
步驟 9
加入適量水和鹽，炒至湯汁蒸發，約需時2-3分鐘
步驟 10
即成
配料
基本配料
芽菜200 g
豆卜3 pc
辣椒乾2 pc
蔥3 pc
薑5 g
鹽5 g
水100 ml
豆芽炒油豆腐
分步說明
步驟 1
姜切小片，蔥切段
步驟 2
乾紅椒切小塊
步驟 3
油豆腐一切四塊
步驟 4
煮滾一鍋水，加入豆芽出水1分鐘
步驟 5
加入油豆腐再煮2分鐘
步驟 6
卻出冷卻，瀝乾備用
步驟 7
高火在鍋內加熱適量油，倒入蔥，姜和乾紅椒炒香，約需時30秒
步驟 8
倒入豆芽和油豆腐
步驟 9
加入適量水和鹽，炒至湯汁蒸發，約需時2-3分鐘
步驟 10
即成