食譜
紅蔥頭炒排骨
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 34,028
DayDayCook
紅蔥頭炒排骨
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 34,028
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
排骨300 g
薑片3 slice
蒜頭3
紅蔥頭5 pc
紅椒1 pc
紹興酒2 tbsp
粟粉10 g
蜜糖4 tbsp
豉油2 tbsp
老抽1 tsp
分步說明
步驟 1
把排骨洗淨，加入醃料醃20分鐘
步驟 2
蒜頭及紅蔥頭去皮，切成一半
步驟 3
把紅椒切成適中大小
步驟 4
把醬汁材料加進攪拌碗內混和
步驟 5
高火燒熱平底鍋，落油，炒香蒜頭、薑片及紅蔥頭，加入排骨煮至金黃色
步驟 6
蓋上鍋蓋煮2-3分鐘
步驟 7
最後，加入紅椒及醬汁快炒2分鐘
步驟 8
即可上碟
配料
基本配料
排骨300 g
薑片3 slice
蒜頭3
紅蔥頭5 pc
紅椒1 pc
紹興酒2 tbsp
粟粉10 g
蜜糖4 tbsp
豉油2 tbsp
老抽1 tsp
分步說明
步驟 1
把排骨洗淨，加入醃料醃20分鐘
步驟 2
蒜頭及紅蔥頭去皮，切成一半
步驟 3
把紅椒切成適中大小
步驟 4
把醬汁材料加進攪拌碗內混和
步驟 5
高火燒熱平底鍋，落油，炒香蒜頭、薑片及紅蔥頭，加入排骨煮至金黃色
步驟 6
蓋上鍋蓋煮2-3分鐘
步驟 7
最後，加入紅椒及醬汁快炒2分鐘
步驟 8
即可上碟