食譜
蒜片韓國韓牛蘆筍炒意粉
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 64,500
DayDayCook
蒜片韓國韓牛蘆筍炒意粉
時間 : 15-30分鐘
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食譜詳情
蒜片韓國韓牛蘆筍炒意粉
配料
基本配料
牛柳(切絲)200 g
意粉150 g
蘆筍8 pc
洋蔥(切絲)1 pc
蒜頭(切片)6
橄欖油2 tbsp
砂糖1 tsp
生抽1 tsp
生粉1 tsp
鹽
黑胡椒
分步說明
步驟 1
牛柳用生抽、砂糖、黑胡椒及生粉醃30分鐘。
步驟 2
煮滾一鍋水，加少許鹽，加入意粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾。
步驟 3
用中火燒熱鍋，加少許油，加入牛柳炒至8成熟，盛起備用。
步驟 4
用中火燒熱另一個鍋，加入橄欖油及蒜片，不斷攪拌直至蒜片變成金黃色。
步驟 5
加入洋蔥及蘆筍炒至軟身，加少許鹽及黑胡椒調味。
步驟 6
加入意粉及牛柳炒勻，即成。
配料
基本配料
牛柳(切絲)200 g
意粉150 g
蘆筍8 pc
洋蔥(切絲)1 pc
蒜頭(切片)6
橄欖油2 tbsp
砂糖1 tsp
生抽1 tsp
生粉1 tsp
鹽
黑胡椒
蒜片韓國韓牛蘆筍炒意粉
分步說明
步驟 1
牛柳用生抽、砂糖、黑胡椒及生粉醃30分鐘。
步驟 2
煮滾一鍋水，加少許鹽，加入意粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾。
步驟 3
用中火燒熱鍋，加少許油，加入牛柳炒至8成熟，盛起備用。
步驟 4
用中火燒熱另一個鍋，加入橄欖油及蒜片，不斷攪拌直至蒜片變成金黃色。
步驟 5
加入洋蔥及蘆筍炒至軟身，加少許鹽及黑胡椒調味。
步驟 6
加入意粉及牛柳炒勻，即成。