食譜

豉椒炒蟶子

豉椒炒蟶子

時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook

豉椒炒是經典的廣東菜煮法,豆豉的香味加上燈籠椒的甜味,配搭海鮮或肉類都惹味非常,這次用來炒蟶子,更可帶出蟶子的鮮甜味呢。

配料

基本配料

蟶子500 g
洋蔥1 pc
青燈籠椒1 pc
紅燈籠椒1 pc
50 ml
豆豉20 g
蒜蓉3 tbsp
砂糖5 g

分步說明