食譜
有機甜醋子薑炒黑毛豬
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 8,979
DayDayCook
有機甜醋子薑炒黑毛豬
時間 : 15-30分鐘
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食譜詳情
配料
基本配料
悅和有機甜醋60 g
黑毛豬無骨豬肋條粒250 g
子薑(切厚片)100 g
紫洋蔥(切條)1 pc
蠔油1 tbsp
白醋3 tsp
粟粉1 tsp
水1 tbsp
豬肋條粒醃料
生抽1 tbsp
米酒1 tbsp
胡椒粉1 tsp
分步說明
步驟 1
將豬肋條粒醃15分鐘。
步驟 2
中火熱鑊，加少許油將豬肋條粒炒至半熟。
步驟 3
加入子薑、紅尖椒和紫洋蔥炒香。
步驟 4
於碗中混合甜醋、白醋和蠔油。倒進鑊中炒勻，加蓋轉中小火煮4分鐘。
步驟 5
最後倒進粟粉水埋芡即可。
配料
基本配料
悅和有機甜醋60 g
黑毛豬無骨豬肋條粒250 g
子薑(切厚片)100 g
紫洋蔥(切條)1 pc
蠔油1 tbsp
白醋3 tsp
粟粉1 tsp
水1 tbsp
豬肋條粒醃料
生抽1 tbsp
米酒1 tbsp
胡椒粉1 tsp
分步說明
步驟 1
將豬肋條粒醃15分鐘。
步驟 2
中火熱鑊，加少許油將豬肋條粒炒至半熟。
步驟 3
加入子薑、紅尖椒和紫洋蔥炒香。
步驟 4
於碗中混合甜醋、白醋和蠔油。倒進鑊中炒勻，加蓋轉中小火煮4分鐘。
步驟 5
最後倒進粟粉水埋芡即可。