食譜
蔥爆豬潤
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 32,338
DayDayCook
蔥爆豬潤
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 32,338
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
豬潤500 g
大蔥1 pc
紅椒2 pc
蒜頭2
蔥20 pc
鹽1 tsp
糖1 tsp
猪润腌料
薑100 g
紹興酒3 tbsp
豉油2 tbsp
白胡椒粉1 tsp
分步說明
步驟 1
把豬潤切片，用水洗淨。把薑切碎，與豬潤片混和，加入醃料醃10分鐘
步驟 2
把大蔥打斜切成段
步驟 3
紅椒切絲
步驟 4
中高火燒熱平底鍋，落油，炒香蒜頭
步驟 5
加入豬潤片煮至半熟，以鹽及糖調味
步驟 6
加入大蔥煮4分鐘
步驟 7
加入紅椒拌勻
步驟 8
即可上碟
配料
基本配料
豬潤500 g
大蔥1 pc
紅椒2 pc
蒜頭2
蔥20 pc
鹽1 tsp
糖1 tsp
猪润腌料
薑100 g
紹興酒3 tbsp
豉油2 tbsp
白胡椒粉1 tsp
分步說明
步驟 1
把豬潤切片，用水洗淨。把薑切碎，與豬潤片混和，加入醃料醃10分鐘
步驟 2
把大蔥打斜切成段
步驟 3
紅椒切絲
步驟 4
中高火燒熱平底鍋，落油，炒香蒜頭
步驟 5
加入豬潤片煮至半熟，以鹽及糖調味
步驟 6
加入大蔥煮4分鐘
步驟 7
加入紅椒拌勻
步驟 8
即可上碟