食譜
臘肉雪菜炒毛豆
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 12,806
DayDayCook
臘肉雪菜炒毛豆
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
臘肉100 g
雪菜80 g
毛豆80 g
指天椒3 pc
薑蓉2 tbsp
鹽3 g
糖3 g
胡椒粉2 g
分步說明
步驟 1
把臘肉切成小粒
步驟 2
用水浸泡雪菜10-15分鐘，然後榨乾水份，並把雪菜切粒
步驟 3
把指天椒切片
步驟 4
把臘肉放進乾身的平底鍋，煮至其脂肪排出油，然後加入薑蓉炒香
步驟 5
加入雪菜及毛豆煮3-4分鐘直至材料及香味混和
步驟 6
最後加入指天椒及調味料炒勻，即可上碟
配料
基本配料
臘肉100 g
雪菜80 g
毛豆80 g
指天椒3 pc
薑蓉2 tbsp
鹽3 g
糖3 g
胡椒粉2 g
分步說明
步驟 1
把臘肉切成小粒
步驟 2
用水浸泡雪菜10-15分鐘，然後榨乾水份，並把雪菜切粒
步驟 3
把指天椒切片
步驟 4
把臘肉放進乾身的平底鍋，煮至其脂肪排出油，然後加入薑蓉炒香
步驟 5
加入雪菜及毛豆煮3-4分鐘直至材料及香味混和
步驟 6
最後加入指天椒及調味料炒勻，即可上碟