食譜
青椒牛百葉
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 35,336
DayDayCook
青椒牛百葉
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 35,336
DayDayCook
食譜詳情
只在酒樓才會吃的牛百葉，原來炒一下也如此好吃～
配料
基本配料
牛百葉400 g
青椒3 pc
薑10 g
蒜5
生抽2 tbsp
老抽1 tsp
分步說明
步驟 1
青椒去籽切絲，蒜拍扁，薑切絲。
步驟 2
牛百葉切件，汆水瀝乾。
步驟 3
燒熱鍋，加少許油，放入薑蒜爆香，加入青椒翻炒至變軟。
步驟 4
加入牛百葉，放入生抽和老抽調味。
步驟 5
稍微翻炒一下，上碟即成。
配料
基本配料
牛百葉400 g
青椒3 pc
薑10 g
蒜5
生抽2 tbsp
老抽1 tsp
只在酒樓才會吃的牛百葉，原來炒一下也如此好吃～
分步說明
步驟 1
青椒去籽切絲，蒜拍扁，薑切絲。
步驟 2
牛百葉切件，汆水瀝乾。
步驟 3
燒熱鍋，加少許油，放入薑蒜爆香，加入青椒翻炒至變軟。
步驟 4
加入牛百葉，放入生抽和老抽調味。
步驟 5
稍微翻炒一下，上碟即成。