食譜
肉碎雪菜蒸豆腐
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 16,106
DayDayCook
肉碎雪菜蒸豆腐
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 16,106
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
軟豆腐300 chunk
豬肉碎100 g
雪菜50 g
青豆50 g
蔥20 pc
薑5 g
辣椒乾2 pc
胡椒粉2 tsp
雞粉
鹽2 g
香油1 tsp
生粉10 g
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
雪菜洗淨切碎，備用。將蔥、姜切末備用
步驟 3
將豆腐切成長方形片，放入盤中
步驟 4
用中火把油燒熱，加入乾紅椒炒香
步驟 5
放入豬肉碎、蔥末、薑末、雪菜末炒勻
步驟 6
鍋內加入調味料
步驟 7
用生粉勾芡。再淋上麻油
步驟 8
把雪菜醬汁淋在豆腐片上
步驟 9
放入蒸鍋中蒸5分鐘
步驟 10
取出即可
配料
基本配料
軟豆腐300 chunk
豬肉碎100 g
雪菜50 g
青豆50 g
蔥20 pc
薑5 g
辣椒乾2 pc
胡椒粉2 tsp
雞粉
鹽2 g
香油1 tsp
生粉10 g
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
雪菜洗淨切碎，備用。將蔥、姜切末備用
步驟 3
將豆腐切成長方形片，放入盤中
步驟 4
用中火把油燒熱，加入乾紅椒炒香
步驟 5
放入豬肉碎、蔥末、薑末、雪菜末炒勻
步驟 6
鍋內加入調味料
步驟 7
用生粉勾芡。再淋上麻油
步驟 8
把雪菜醬汁淋在豆腐片上
步驟 9
放入蒸鍋中蒸5分鐘
步驟 10
取出即可