食譜
蝦米豆豉蒸排骨
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 39,419
DayDayCook
蝦米豆豉蒸排骨
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 39,419
DayDayCook
食譜詳情
加入充滿鹹香的蝦米豆豉醬來醃排骨，特別惹味，非常好下飯！
配料
基本配料
排骨250 g
豆卜6 pc
DayDayCook蝦米豆豉醬2 tbsp
生抽1 tbsp
紹興酒1 tbsp
生粉1 tbsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
胡椒粉
分步說明
步驟 1
將豆卜切半。
步驟 2
將排骨沖水10分鐘，洗淨瀝乾後加入DayDayCook蝦米豆豉醬、生抽、紹興酒、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃10分鐘。
步驟 3
在蒸碟放上豆卜及排骨。
步驟 4
用中高火蒸10-12分鐘或至熟透，即成。
配料
基本配料
排骨250 g
豆卜6 pc
DayDayCook蝦米豆豉醬2 tbsp
生抽1 tbsp
紹興酒1 tbsp
生粉1 tbsp
砂糖1 tsp
麻油1 tsp
胡椒粉
加入充滿鹹香的蝦米豆豉醬來醃排骨，特別惹味，非常好下飯！
分步說明
步驟 1
將豆卜切半。
步驟 2
將排骨沖水10分鐘，洗淨瀝乾後加入DayDayCook蝦米豆豉醬、生抽、紹興酒、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃10分鐘。
步驟 3
在蒸碟放上豆卜及排骨。
步驟 4
用中高火蒸10-12分鐘或至熟透，即成。