食譜

味噌玉子豆腐蒸豬肉片

味噌玉子豆腐蒸豬肉片

時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook

味噌不只用來煮味噌湯,鹹香的麵豉味道用來做菜亦很適合,用味噌來醃豬肉片,放在玉子豆腐上面一起蒸,味噌味道同時滲進玉子豆腐之中。

配料

基本配料

麻油1 tsp
五花腩300 g
洋蔥1 pc
玉子豆腐1 pc
5 g
5 pc
白芝麻1 tsp
白味噌2 g
味淋1 tbsp
清酒1 tbsp
砂糖15 g
生粉5 g

分步說明