食譜
臘腸蒸肉餅
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 24,162
DayDayCook
臘腸蒸肉餅
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 24,162
DayDayCook
食譜詳情
食肉獸好選的，啖啖肉嘅臘腸蒸肉餅，冬天吃更別有一番滋味！
配料
基本配料
免治豬肉300 g
臘腸1 pc
蔥10 pc
蔥10
水50 ml
薑蓉1 tbsp
紹興酒1 tbsp
麻油1 tsp
麻油1 tsp
鹽3 g
胡椒粉2 g
胡椒粉2 g
分步說明
步驟 1
臘腸切成細粒
步驟 2
蔥切粒
步驟 3
加入醃料醃免治豬肉20分鐘
步驟 4
放入臘腸及水混和
步驟 5
把豬肉平鋪在碟上
步驟 6
以高火隔水蒸15分鐘，直至熟透
配料
基本配料
免治豬肉300 g
臘腸1 pc
蔥10 pc
蔥10
水50 ml
薑蓉1 tbsp
紹興酒1 tbsp
麻油1 tsp
麻油1 tsp
鹽3 g
胡椒粉2 g
胡椒粉2 g
食肉獸好選的，啖啖肉嘅臘腸蒸肉餅，冬天吃更別有一番滋味！
分步說明
步驟 1
臘腸切成細粒
步驟 2
蔥切粒
步驟 3
加入醃料醃免治豬肉20分鐘
步驟 4
放入臘腸及水混和
步驟 5
把豬肉平鋪在碟上
步驟 6
以高火隔水蒸15分鐘，直至熟透