食譜
清蒸石斑
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 39,060
DayDayCook
清蒸石斑
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
石斑1 strip
薑10 g
蔥20 pc
蒸魚豉油30 ml
胡椒粉5 tsp
橄欖油20 g
分步說明
步驟 1
魚洗淨去掉內臟，放在鋪了蔥段的盤中
步驟 2
上面撒上薑絲
步驟 3
煮滾一鍋水，放入魚隔水高火蒸10分鐘
步驟 4
將蒸好的魚取出，以蔥絲裝飾
步驟 5
將熱油淋在蒸好的魚上，再淋上豉油和胡椒的混合醬汁
步驟 6
即成
配料
基本配料
石斑1 strip
薑10 g
蔥20 pc
蒸魚豉油30 ml
胡椒粉5 tsp
橄欖油20 g
分步說明
步驟 1
魚洗淨去掉內臟，放在鋪了蔥段的盤中
步驟 2
上面撒上薑絲
步驟 3
煮滾一鍋水，放入魚隔水高火蒸10分鐘
步驟 4
將蒸好的魚取出，以蔥絲裝飾
步驟 5
將熱油淋在蒸好的魚上，再淋上豉油和胡椒的混合醬汁
步驟 6
即成