食譜
豉汁魚柳蒸豆腐
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 92,218
DayDayCook
豉汁魚柳蒸豆腐
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
將魚柳放上豆腐蒸煮，配上豆豉醬汁，15分鐘就能上桌！
配料
基本配料
魚柳1 strip
豆腐1
豆豉10 g
蒜頭4
蒸魚豉油1 tbsp
砂糖1 tsp
鹽
胡椒粉
分步說明
步驟 1
魚柳抹乾切件；豆腐瀝水水分切件；豆豉及蒜頭切碎備用。
步驟 2
魚柳用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
步驟 3
豆豉、蒜頭、蒸魚豉油及砂糖拌勻。
步驟 4
將豆腐鋪上碟，放上魚柳及豆豉。
步驟 5
用中高火蒸8-10分鐘，即成。
配料
基本配料
魚柳1 strip
豆腐1
豆豉10 g
蒜頭4
蒸魚豉油1 tbsp
砂糖1 tsp
鹽
胡椒粉
將魚柳放上豆腐蒸煮，配上豆豉醬汁，15分鐘就能上桌！
分步說明
步驟 1
魚柳抹乾切件；豆腐瀝水水分切件；豆豉及蒜頭切碎備用。
步驟 2
魚柳用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
步驟 3
豆豉、蒜頭、蒸魚豉油及砂糖拌勻。
步驟 4
將豆腐鋪上碟，放上魚柳及豆豉。
步驟 5
用中高火蒸8-10分鐘，即成。