食譜
剁椒蒸雞翼
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 8,751
DayDayCook
剁椒蒸雞翼
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
不知不覺買得太多急凍雞翼又唔想次次都係同一個煮法？不如學下呢道剁椒蒸雞翼啦！煮法簡單又好味！
配料
基本配料
雞翼塊250 g
红剁椒100 g
泡椒粒50 g
小米椒粒5 g
蠔油5 g
生抽10 ml
糖5 g
老抽5 ml
鹽1 g
蔥粒2 g
薑蓉5 g
蒜10 g
麻油5 ml
分步說明
步驟 1
在鍋內放入紅剁椒、泡椒粒、小米椒粒、薑蓉、蒜蓉
步驟 2
炒香後加入蠔油、生抽、老抽，然後放入雞翼塊翻炒，再加入鹽和糖
步驟 3
炒好後倒入碗內，然後放入蒸鍋蒸15分鐘後拿出
步驟 4
灑上蔥花，淋入麻油即可
配料
基本配料
雞翼塊250 g
红剁椒100 g
泡椒粒50 g
小米椒粒5 g
蠔油5 g
生抽10 ml
糖5 g
老抽5 ml
鹽1 g
蔥粒2 g
薑蓉5 g
蒜10 g
麻油5 ml
不知不覺買得太多急凍雞翼又唔想次次都係同一個煮法？不如學下呢道剁椒蒸雞翼啦！煮法簡單又好味！
分步說明
步驟 1
在鍋內放入紅剁椒、泡椒粒、小米椒粒、薑蓉、蒜蓉
步驟 2
炒香後加入蠔油、生抽、老抽，然後放入雞翼塊翻炒，再加入鹽和糖
步驟 3
炒好後倒入碗內，然後放入蒸鍋蒸15分鐘後拿出
步驟 4
灑上蔥花，淋入麻油即可