食譜
楊桃燉牛腩
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 11,336
DayDayCook


楊桃燉牛腩
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
楊桃不僅是水果,它的藥用價值也很大,具有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效,它含有多種營養成分,並有大量揮發性成分,可消除咽喉炎症和口腔潰瘍,防治風火牙痛。
配料
基本配料
楊桃1 pc
牛腩300 g
洋蔥1 pc
白芝麻1 tsp
水1000 ml
紹興酒1 tbsp
鹽10 g
分步說明

步驟 1
牛腩

步驟 2
楊桃和洋蔥

步驟 3
將牛腩洗淨切成1寸段

步驟 4
用熱水川燙去血水

步驟 5
將洋蔥用少許油爆香

步驟 6
加入所有調味料煮至滾沸

步驟 7
放入牛腩

步驟 8
放入楊桃片

步驟 9
燉煮1.5小時至牛腩熟爛、湯汁收濃

步驟 10
關火起鍋
配料
基本配料
楊桃1 pc
牛腩300 g
洋蔥1 pc
白芝麻1 tsp
水1000 ml
紹興酒1 tbsp
鹽10 g
楊桃不僅是水果,它的藥用價值也很大,具有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效,它含有多種營養成分,並有大量揮發性成分,可消除咽喉炎症和口腔潰瘍,防治風火牙痛。
分步說明

步驟 1
牛腩

步驟 2
楊桃和洋蔥

步驟 3
將牛腩洗淨切成1寸段

步驟 4
用熱水川燙去血水

步驟 5
將洋蔥用少許油爆香

步驟 6
加入所有調味料煮至滾沸

步驟 7
放入牛腩

步驟 8
放入楊桃片

步驟 9
燉煮1.5小時至牛腩熟爛、湯汁收濃

步驟 10
關火起鍋