食譜
芥蘭蝦醬炒鮮魷
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 24,269
DayDayCook
芥蘭蝦醬炒鮮魷
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
加入蝦醬炒的鮮魷和芥蘭，增添了鹹香味，令味道更有層次！
配料
基本配料
芥蘭4 strip
新鮮魷魚2 strip
雞湯200 ml
薑汁1 tbsp
蝦醬1 tbsp
中式米酒1 tbsp
糖10 g
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
食材
步驟 3
準備魷魚
步驟 4
準備魷魚
步驟 5
在小碗中將薑汁，中式米酒和糖混合
步驟 6
煮滾一鍋水，放入魷魚出水1分鐘
步驟 7
取出徹底瀝幹備用
步驟 8
加入芥蘭炒2分鐘直到顏色變得鮮豔
步驟 9
加入步驟3的薑汁混合物繼續翻炒
步驟 10
然後加入蝦醬和魷魚攪勻
步驟 11
最後加入雞湯
步驟 12
即成
配料
基本配料
芥蘭4 strip
新鮮魷魚2 strip
雞湯200 ml
薑汁1 tbsp
蝦醬1 tbsp
中式米酒1 tbsp
糖10 g
加入蝦醬炒的鮮魷和芥蘭，增添了鹹香味，令味道更有層次！
分步說明
步驟 1
食材
步驟 2
食材
步驟 3
準備魷魚
步驟 4
準備魷魚
步驟 5
在小碗中將薑汁，中式米酒和糖混合
步驟 6
煮滾一鍋水，放入魷魚出水1分鐘
步驟 7
取出徹底瀝幹備用
步驟 8
加入芥蘭炒2分鐘直到顏色變得鮮豔
步驟 9
加入步驟3的薑汁混合物繼續翻炒
步驟 10
然後加入蝦醬和魷魚攪勻
步驟 11
最後加入雞湯
步驟 12
即成