食譜
菠菜瑤柱豆腐
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 18,268
DayDayCook
菠菜瑤柱豆腐
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
魚乾5 pc
乾瑤柱5 g
菠菜20 g
豉油1 tbsp
麻油1 tsp
分步說明
步驟 1
把瑤柱浸軟，撕碎及用廚房紙印乾
步驟 2
煲滾清水，灼菠菜30秒
步驟 3
再過冷水，瀝乾並搾乾水分
步驟 4
把菠菜切碎
步驟 5
在鑊中倒入油至大半，放入瑤柱、魚乾油炸至香脆
步驟 6
先放上豆腐，再把菠菜放入中間
步驟 7
灑上已炸的瑤柱及魚乾，淋上豉油及麻油
配料
基本配料
魚乾5 pc
乾瑤柱5 g
菠菜20 g
豉油1 tbsp
麻油1 tsp
分步說明
步驟 1
把瑤柱浸軟，撕碎及用廚房紙印乾
步驟 2
煲滾清水，灼菠菜30秒
步驟 3
再過冷水，瀝乾並搾乾水分
步驟 4
把菠菜切碎
步驟 5
在鑊中倒入油至大半，放入瑤柱、魚乾油炸至香脆
步驟 6
先放上豆腐，再把菠菜放入中間
步驟 7
灑上已炸的瑤柱及魚乾，淋上豉油及麻油