食譜詳情

配料

基本配料

菠菜100 g

雞胸肉50 pc

清水

蛋白1 pc

薑10 g

紹興酒1 tbsp

鹽2 g

生粉5 g

糖10 g

分步說明

步驟 1

步驟 2

步驟 3

步驟 4

步驟 5

步驟 6

步驟 7

步驟 8

步驟 9

步驟 10

步驟 11

步驟 12

步驟 1

材料

步驟 2

雞肉，菠菜和姜切碎

步驟 3

雞肉，菠菜和姜切碎

步驟 4

雞肉，菠菜和姜切碎

步驟 5

打雞蛋白

步驟 6

加入雞肉和姜炒香

步驟 7

之後加入雞湯和調味料

步驟 8

加水煮滾

步驟 9

加入菠菜煮2分鐘

步驟 10

加入芡汁均勻攪拌

步驟 11

當湯汁變得濃稠後，加入蛋白攪勻

步驟 12

盛入喜歡的碗中，即成