食譜
辣辣士多啤梨果醬
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 8,396
DayDayCook
辣辣士多啤梨果醬
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
士多啤梨蓉300 ml
青尖椒1 pc
檸檬汁20 ml
魚膠粉1 tsp
糖10 g
分步說明
步驟 1
先將士多啤梨去蒂，並切成四份。 用兩隻叉壓碎士多啤梨
步驟 2
將尖椒切粒至0.5cm大小
步驟 3
在煲內以中火炒香尖椒
步驟 4
加入已壓碎的士多啤梨、檸檬汁及糖
步驟 5
調低火候及煮至濃稠。 加入魚膠粉攪勻
步驟 6
待冷卻後放入樽儲存
配料
基本配料
士多啤梨蓉300 ml
青尖椒1 pc
檸檬汁20 ml
魚膠粉1 tsp
糖10 g
分步說明
步驟 1
先將士多啤梨去蒂，並切成四份。 用兩隻叉壓碎士多啤梨
步驟 2
將尖椒切粒至0.5cm大小
步驟 3
在煲內以中火炒香尖椒
步驟 4
加入已壓碎的士多啤梨、檸檬汁及糖
步驟 5
調低火候及煮至濃稠。 加入魚膠粉攪勻
步驟 6
待冷卻後放入樽儲存