食譜
香辣素麻婆豆腐
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 18,340
DayDayCook
香辣素麻婆豆腐
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 18,340
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
新豬肉1 pkt
嫩豆腐1 box
蒜頭4
薑2 slice
辣豆瓣醬1 tbsp
麻辣醬1 tbsp
生粉1 tbsp
水
分步說明
步驟 1
將蒜頭和薑切碎。豆腐切粒。
步驟 2
煮滾一鍋水，加入豆腐出水1-2分鐘，瀝乾備用。
步驟 3
中火燒熱油鑊，加入蒜頭和薑炒香，然後加入已解凍的新豬肉炒3分鐘。
步驟 4
加入辣豆瓣醬和麻辣醬炒勻。
步驟 5
加水和豆腐煮滾，最後加入麻油和生粉水勾芡即可。
配料
基本配料
新豬肉1 pkt
嫩豆腐1 box
蒜頭4
薑2 slice
辣豆瓣醬1 tbsp
麻辣醬1 tbsp
生粉1 tbsp
水
分步說明
步驟 1
將蒜頭和薑切碎。豆腐切粒。
步驟 2
煮滾一鍋水，加入豆腐出水1-2分鐘，瀝乾備用。
步驟 3
中火燒熱油鑊，加入蒜頭和薑炒香，然後加入已解凍的新豬肉炒3分鐘。
步驟 4
加入辣豆瓣醬和麻辣醬炒勻。
步驟 5
加水和豆腐煮滾，最後加入麻油和生粉水勾芡即可。