食譜
椰香甜薯甘筍薑湯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 16,147
DayDayCook
椰香甜薯甘筍薑湯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 16,147
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
蕃薯2 pc
紅蘿蔔2 pc
洋蔥1 pc
薑蓉2 tbsp
椰青水1000 ml
蔬菜湯300 ml
鹽1 tsp
黑胡椒1 tsp
分步說明
步驟 1
將番薯和甘筍去皮切粒，洋蔥和薑切碎備用。
步驟 2
於鍋中加入油，用中大火炒香洋蔥、番薯和甘筍約5分鐘。
步驟 3
加入薑粒略炒後倒入椰青水和蔬菜湯煮滾。
步驟 4
煮滾後轉細火煲20分鐘至材料變軟。
步驟 5
熄火後用手提攪拌棒將湯料打蓉至順滑即可。
配料
基本配料
蕃薯2 pc
紅蘿蔔2 pc
洋蔥1 pc
薑蓉2 tbsp
椰青水1000 ml
蔬菜湯300 ml
鹽1 tsp
黑胡椒1 tsp
分步說明
步驟 1
將番薯和甘筍去皮切粒，洋蔥和薑切碎備用。
步驟 2
於鍋中加入油，用中大火炒香洋蔥、番薯和甘筍約5分鐘。
步驟 3
加入薑粒略炒後倒入椰青水和蔬菜湯煮滾。
步驟 4
煮滾後轉細火煲20分鐘至材料變軟。
步驟 5
熄火後用手提攪拌棒將湯料打蓉至順滑即可。