食譜
麻辣筍粒冬菇拌毛豆
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 12,643
DayDayCook


麻辣筍粒冬菇拌毛豆
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
【健康前菜食譜】伊豆是道很好的食材,很適合作涼菜之用。伊豆本身有天然的甜味,可配搭的食材亦非常廣泛,包括蘑菇,竹筍,豆腐等等。今天我們就是要分享這道筍片冬菇拌毛豆,在炎熱的夏天帶給你這道美味的涼菜食譜。
配料
基本配料
伊豆80 g
冬菇3 g
筍70 g
麻油1 tsp
黑醋1 tbsp
辣椒醬1 tbsp
糖10 g
鹽10 g
分步說明

步驟 1
竹筍、 冬菇,毛豆(伊豆,支豆)

步驟 2
四川麻辣醬、 黑醋

步驟 3
將荀同已經浸軟的冬菇煮約5分鐘至熟透

步驟 4
把每一粒豆豆從豆莢裏拿出來

步驟 5
準備好的食材

步驟 6
添加調味汁

步驟 7
混勻

步驟 8
冷藏即成
配料
基本配料
伊豆80 g
冬菇3 g
筍70 g
麻油1 tsp
黑醋1 tbsp
辣椒醬1 tbsp
糖10 g
鹽10 g
【健康前菜食譜】伊豆是道很好的食材,很適合作涼菜之用。伊豆本身有天然的甜味,可配搭的食材亦非常廣泛,包括蘑菇,竹筍,豆腐等等。今天我們就是要分享這道筍片冬菇拌毛豆,在炎熱的夏天帶給你這道美味的涼菜食譜。
分步說明

步驟 1
竹筍、 冬菇,毛豆(伊豆,支豆)

步驟 2
四川麻辣醬、 黑醋

步驟 3
將荀同已經浸軟的冬菇煮約5分鐘至熟透

步驟 4
把每一粒豆豆從豆莢裏拿出來

步驟 5
準備好的食材

步驟 6
添加調味汁

步驟 7
混勻

步驟 8
冷藏即成