食譜

特濃咖啡骨

特濃咖啡骨

時間 : 1-2小時
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DayDayCook

一杯特濃咖啡是意式咖啡的根本,有了它就可變出Cappuccino、Mocha等飲品,用來下廚又如何?配搭排骨原來非常可口,濃香味道一吃難忘。

配料

基本配料

排骨500 g
20 g
20 pc
雞湯100 ml
紹興酒3 tbsp
特濃咖啡30 ml
生抽2 tbsp
老抽1 tsp
砂糖10 g
生粉10 g
胡椒粉5 tsp

分步說明