食譜
牛油果虎蝦青醬意粉
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 66,131
DayDayCook
牛油果虎蝦青醬意粉
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
用牛油果來做青醬更香滑美味，拌入意粉就成為簡單的主餐了。
配料
基本配料
牛油果1 pc
虎蝦4 pc
意粉150 g
羅勒葉60 g
松子40 tbsp
蒜頭5
檸檬汁2 tbsp
橄欖油2 tbsp
鹽
黑胡椒
分步說明
步驟 1
將牛油果起肉切片。
步驟 2
虎蝦用鹽及黑胡椒調味。
步驟 3
將牛油果、羅勒葉、松子、蒜頭、鹽、黑胡椒、橄欖油及檸檬汁用攪拌器打勻。
步驟 4
煮滾一鍋水，加少許鹽，加入意粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾。
步驟 5
加入牛油果青醬拌勻，上碟。
步驟 6
用中高火燒熱鍋，加少許油，加入虎蝦煎至兩面金黃色，放上意粉，即成。
配料
基本配料
牛油果1 pc
虎蝦4 pc
意粉150 g
羅勒葉60 g
松子40 tbsp
蒜頭5
檸檬汁2 tbsp
橄欖油2 tbsp
鹽
黑胡椒
用牛油果來做青醬更香滑美味，拌入意粉就成為簡單的主餐了。
分步說明
步驟 1
將牛油果起肉切片。
步驟 2
虎蝦用鹽及黑胡椒調味。
步驟 3
將牛油果、羅勒葉、松子、蒜頭、鹽、黑胡椒、橄欖油及檸檬汁用攪拌器打勻。
步驟 4
煮滾一鍋水，加少許鹽，加入意粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾。
步驟 5
加入牛油果青醬拌勻，上碟。
步驟 6
用中高火燒熱鍋，加少許油，加入虎蝦煎至兩面金黃色，放上意粉，即成。