食譜
肉醬意粉撻
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 6,229
DayDayCook
肉醬意粉撻
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
雞蛋1 pc
巴馬臣芝士80 g
水牛芝士碎50 g
肉醬材料
免治牛肉100 g
免治豬肉100 g
San Remo番茄蘑菇意粉醬100 g
蒜蓉2 tbsp
洋蔥粉1 tsp
紅椒碎1 tsp
鹽及黑胡椒
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏170度。準備肉醬。中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉
步驟 2
加入免治牛肉及免治豬肉，炒至金黃色
步驟 3
加入San Remo番茄蘑菇意粉醬、洋蔥粉、紅椒碎、鹽及黑胡椒
步驟 4
轉中火，煮10分鐘後熄火，備用
步驟 5
煮滾一鍋水，加入鹽，加入San Remo意粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾備用
步驟 6
San Remo意粉加入巴馬臣芝士及雞蛋拌勻
步驟 7
在模上噴上煮食油，加入意粉，輕壓成杯狀
步驟 8
放入焗爐焗10-15分鐘直至金黃
步驟 9
用匙羹將肉醬舀在意粉杯上，灑上水牛芝士碎
步驟 10
放入焗爐焗至芝士金黃
步驟 11
即成
配料
基本配料
雞蛋1 pc
巴馬臣芝士80 g
水牛芝士碎50 g
肉醬材料
免治牛肉100 g
免治豬肉100 g
San Remo番茄蘑菇意粉醬100 g
蒜蓉2 tbsp
洋蔥粉1 tsp
紅椒碎1 tsp
鹽及黑胡椒
分步說明
步驟 1
預熱焗爐至攝氏170度。準備肉醬。中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉
步驟 2
加入免治牛肉及免治豬肉，炒至金黃色
步驟 3
加入San Remo番茄蘑菇意粉醬、洋蔥粉、紅椒碎、鹽及黑胡椒
步驟 4
轉中火，煮10分鐘後熄火，備用
步驟 5
煮滾一鍋水，加入鹽，加入San Remo意粉煮至軟硬適中，撈起瀝乾備用
步驟 6
San Remo意粉加入巴馬臣芝士及雞蛋拌勻
步驟 7
在模上噴上煮食油，加入意粉，輕壓成杯狀
步驟 8
放入焗爐焗10-15分鐘直至金黃
步驟 9
用匙羹將肉醬舀在意粉杯上，灑上水牛芝士碎
步驟 10
放入焗爐焗至芝士金黃
步驟 11
即成