食譜
酸辣土豆絲
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 10,457
DayDayCook
酸辣土豆絲
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 10,457
DayDayCook
食譜詳情
土豆通常用於燘，烘烤或用作烹調肉類的配菜。不妨嘗試把它作為主菜吧！炒土豆絲也可以煮成爽脆的口感，與烘烤時的口感不同！
配料
基本配料
薯仔1 pc
甘筍1 strip
乾辣椒4 pc
白醋1 tsp
花椒油2 tbsp
鹽1 tsp
糖1 tsp
分步說明
步驟 1
薯仔去皮切成幼條
步驟 2
放到碗中浸洗去除澱粉，瀝乾備用。
步驟 3
將甘筍切成幼條。
步驟 4
大火熱鑊加油，加入薯仔和甘筍炒至軟身。
步驟 5
加醋，炒至熟透。
步驟 6
以鹽和糖調味，最後倒入花椒油炒勻即可上碟。
配料
基本配料
薯仔1 pc
甘筍1 strip
乾辣椒4 pc
白醋1 tsp
花椒油2 tbsp
鹽1 tsp
糖1 tsp
土豆通常用於燘，烘烤或用作烹調肉類的配菜。不妨嘗試把它作為主菜吧！炒土豆絲也可以煮成爽脆的口感，與烘烤時的口感不同！
分步說明
步驟 1
薯仔去皮切成幼條
步驟 2
放到碗中浸洗去除澱粉，瀝乾備用。
步驟 3
將甘筍切成幼條。
步驟 4
大火熱鑊加油，加入薯仔和甘筍炒至軟身。
步驟 5
加醋，炒至熟透。
步驟 6
以鹽和糖調味，最後倒入花椒油炒勻即可上碟。