食譜
龍脷柳露筍卷
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 180,451
DayDayCook
龍脷柳露筍卷
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 180,451
DayDayCook
食譜詳情
用香嫩龍脷柳卷著爽脆的露筍來煎，非常易做，口感豐富。
配料
基本配料
龍脷柳2 pc
蘆筍10 strip
生粉
鹽
黑胡椒
分步說明
步驟 1
將露筍切段，龍脷柳切成薄片備用。
步驟 2
龍脷柳用鹽及黑胡椒醃10分鐘。
步驟 3
煮滾一鍋水，加少許鹽，加入露筍汆水2分鐘，撈起瀝乾。
步驟 4
將露筍放上魚片捲好，收口沾上生粉固定。
步驟 5
用中火燒熱鍋，加少許油，加入龍脷柳卷，收口向下，煎至熟透，上碟即成。
配料
基本配料
龍脷柳2 pc
蘆筍10 strip
生粉
鹽
黑胡椒
用香嫩龍脷柳卷著爽脆的露筍來煎，非常易做，口感豐富。
分步說明
步驟 1
將露筍切段，龍脷柳切成薄片備用。
步驟 2
龍脷柳用鹽及黑胡椒醃10分鐘。
步驟 3
煮滾一鍋水，加少許鹽，加入露筍汆水2分鐘，撈起瀝乾。
步驟 4
將露筍放上魚片捲好，收口沾上生粉固定。
步驟 5
用中火燒熱鍋，加少許油，加入龍脷柳卷，收口向下，煎至熟透，上碟即成。