食譜

簡易焗肉醬意粉

時間 : 30分鐘-1小時

瀏覽量 : 214,165

DayDayCook

簡易焗肉醬意粉

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簡易焗肉醬意粉

時間 : 30分鐘-1小時

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食譜詳情

這款義大利經典菜式的簡易版本，將慢煮濃郁的肉醬鋪在意粉上，撒上芝士焗烤至金黃冒泡。這是一道令人感到舒適又滿足的餐點，非常適合做為平日晚餐。

配料

基本配料

意粉200 g

鹽2 g

橄欖油10 g

磨碎芝士100 g

牛油10 g

洋蔥1 pc

蒜1

碎牛肉180 g

番茄1 pc

番茄醬2 tbsp

雞湯200 ml

胡椒粉

鮮忌廉50 ml

生粉4 g

分步說明

步驟 1

步驟 1

食材

步驟 2

步驟 2

食材

步驟 3

步驟 3

蒜和洋蔥切碎

步驟 4

步驟 4

蒜和洋蔥切碎

步驟 5

步驟 5

牛肉加上鹽和生粉拌勻

步驟 6

步驟 6

番茄去皮切碎

步驟 7

步驟 7

在滾水中加入適量鹽

步驟 8

步驟 8

放入義大利麵煮6-7分鐘

步驟 9

步驟 9

在平底鍋中倒入義大利麵

步驟 10

步驟 10

倒入橄欖油拌勻

步驟 11

步驟 11

在平底鍋內高火融化牛油

步驟 12

步驟 12

加入蒜和洋蔥

步驟 13

步驟 13

之後加入牛肉炒至半熟

步驟 14

步驟 14

再加入番茄

步驟 15

步驟 15

倒入適量水

步驟 16

步驟 16

加入番茄醬和鮮奶油攪勻

步驟 17

步驟 17

淋在義大利麵上

步驟 18

步驟 18

撒上芝士碎

步驟 19

步驟 19

放入烤箱焗10分鐘[200度]，至芝士融化

步驟 20

步驟 20

即成

配料

基本配料

意粉200 g

鹽2 g

橄欖油10 g

磨碎芝士100 g

牛油10 g

洋蔥1 pc

蒜1

碎牛肉180 g

番茄1 pc

番茄醬2 tbsp

雞湯200 ml

胡椒粉

鮮忌廉50 ml

生粉4 g

這款義大利經典菜式的簡易版本，將慢煮濃郁的肉醬鋪在意粉上，撒上芝士焗烤至金黃冒泡。這是一道令人感到舒適又滿足的餐點，非常適合做為平日晚餐。

分步說明

步驟 1

步驟 1

食材

步驟 2

步驟 2

食材

步驟 3

步驟 3

蒜和洋蔥切碎

步驟 4

步驟 4

蒜和洋蔥切碎

步驟 5

步驟 5

牛肉加上鹽和生粉拌勻

步驟 6

步驟 6

番茄去皮切碎

步驟 7

步驟 7

在滾水中加入適量鹽

步驟 8

步驟 8

放入義大利麵煮6-7分鐘

步驟 9

步驟 9

在平底鍋中倒入義大利麵

步驟 10

步驟 10

倒入橄欖油拌勻

步驟 11

步驟 11

在平底鍋內高火融化牛油

步驟 12

步驟 12

加入蒜和洋蔥

步驟 13

步驟 13

之後加入牛肉炒至半熟

步驟 14

步驟 14

再加入番茄

步驟 15

步驟 15

倒入適量水

步驟 16

步驟 16

加入番茄醬和鮮奶油攪勻

步驟 17

步驟 17

淋在義大利麵上

步驟 18

步驟 18

撒上芝士碎

步驟 19

步驟 19

放入烤箱焗10分鐘[200度]，至芝士融化

步驟 20

步驟 20

即成