食譜
簡易蘋果批
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 103,753
DayDayCook
簡易蘋果批
時間 : 30分鐘-1小時
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DayDayCook
食譜詳情
平時大家都是食快餐店的蘋果批，通常經油炸而且用酥皮做，製作既繁複又不健康。今次教大家製作的蘋果批以麵包代替酥皮，方便又滋味！
配料
基本配料
麵包6 slice
蘋果2 pc
砂糖30 g
牛油20 g
檸檬汁
肉桂粉
蛋液
分步說明
步驟 1
將蘋果削皮切粒，加入檸檬汁拌勻防止氧化。
步驟 2
把蘋果粒、砂糖和牛油倒進鍋內以中火加熱。
步驟 3
煮至蘋果軟身後加入肉桂粉多煮2分鐘， 放涼備用。
步驟 4
將方包輾平，包入蘋果餡。
步驟 5
用叉子壓邊，用刀在表面切2個小開口，並塗上蛋液。
步驟 6
以攝氏180度焗10分鐘或至金黃色，即成。
配料
基本配料
麵包6 slice
蘋果2 pc
砂糖30 g
牛油20 g
檸檬汁
肉桂粉
蛋液
平時大家都是食快餐店的蘋果批，通常經油炸而且用酥皮做，製作既繁複又不健康。今次教大家製作的蘋果批以麵包代替酥皮，方便又滋味！
分步說明
步驟 1
將蘋果削皮切粒，加入檸檬汁拌勻防止氧化。
步驟 2
把蘋果粒、砂糖和牛油倒進鍋內以中火加熱。
步驟 3
煮至蘋果軟身後加入肉桂粉多煮2分鐘， 放涼備用。
步驟 4
將方包輾平，包入蘋果餡。
步驟 5
用叉子壓邊，用刀在表面切2個小開口，並塗上蛋液。
步驟 6
以攝氏180度焗10分鐘或至金黃色，即成。