食譜
麻辣青瓜雞絲拌冷烏冬
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 14,773
DayDayCook
麻辣青瓜雞絲拌冷烏冬
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 14,773
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
熊井稻庭手打風味烏冬1 pc
雞柳3 strip
青瓜1 strip
花生碎
鹽1 tsp
胡椒粉1 tsp
麻辣醬汁材料
蒜蓉1 tbsp
生抽1 tbsp
鎮江醋1 tbsp
麻辣醬1 tbsp
麻油1 tsp
糖2 tsp
分步說明
步驟 1
雞柳加入鹽和胡椒粉醃15分鐘，用中大火蒸熟後放涼拆絲備用。
步驟 2
青瓜切絲。
步驟 3
將烏冬放入滾水沖焗1分30秒，然後過冷河並放入冰箱冷卻5分鐘後取出。
步驟 4
混合麻辣醬汁材料。
步驟 5
將烏冬上碟，放上青瓜、雞絲和花生碎，淋上麻辣醬汁即可。
配料
基本配料
熊井稻庭手打風味烏冬1 pc
雞柳3 strip
青瓜1 strip
花生碎
鹽1 tsp
胡椒粉1 tsp
麻辣醬汁材料
蒜蓉1 tbsp
生抽1 tbsp
鎮江醋1 tbsp
麻辣醬1 tbsp
麻油1 tsp
糖2 tsp
分步說明
步驟 1
雞柳加入鹽和胡椒粉醃15分鐘，用中大火蒸熟後放涼拆絲備用。
步驟 2
青瓜切絲。
步驟 3
將烏冬放入滾水沖焗1分30秒，然後過冷河並放入冰箱冷卻5分鐘後取出。
步驟 4
混合麻辣醬汁材料。
步驟 5
將烏冬上碟，放上青瓜、雞絲和花生碎，淋上麻辣醬汁即可。