食譜
麻辣炒墨鱼仔
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 12,533
DayDayCook
麻辣炒墨鱼仔
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 12,533
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
墨魚仔200 g
馬鈴薯1 pc
洋蔥1 pc
浸發冬菇4 pc
青辣椒1 pc
紅辣椒1 pc
蒜苗1
乾辣椒5 pc
紅花椒1 tbsp
青花椒1 tbsp
豆瓣醬2 tbsp
蔥花
生抽1 tbsp
分步說明
步驟 1
薯仔和洋蔥切件，青紅椒切塊，蒜苗斜切備用。
步驟 2
中火熱油鑊，加入青紅花椒和乾辣椒爆香，放入魷魚翻炒2分鐘。
步驟 3
加入豆瓣醬、洋蔥、薯仔和適量水，燉煮15分鐘。
步驟 4
加入青紅辣椒翻炒2分鐘，加入蒜苗，生抽和蔥花調味即成。
配料
基本配料
墨魚仔200 g
馬鈴薯1 pc
洋蔥1 pc
浸發冬菇4 pc
青辣椒1 pc
紅辣椒1 pc
蒜苗1
乾辣椒5 pc
紅花椒1 tbsp
青花椒1 tbsp
豆瓣醬2 tbsp
蔥花
生抽1 tbsp
分步說明
步驟 1
薯仔和洋蔥切件，青紅椒切塊，蒜苗斜切備用。
步驟 2
中火熱油鑊，加入青紅花椒和乾辣椒爆香，放入魷魚翻炒2分鐘。
步驟 3
加入豆瓣醬、洋蔥、薯仔和適量水，燉煮15分鐘。
步驟 4
加入青紅辣椒翻炒2分鐘，加入蒜苗，生抽和蔥花調味即成。