食譜詳情

配料

基本配料

新鮮蝦250 g

乾辣椒10 g

花椒1 g

蔥10 pc

薑10 g

蒜2

新鮮紅尖椒1 pc

紹興酒1 tbsp

生抽1 tbsp

鹽2 g

分步說明

步驟 1

步驟 2

步驟 3

步驟 4

步驟 5

步驟 6

步驟 7

步驟 8

步驟 9

步驟 10

步驟 1

材料

步驟 2

材料

步驟 3

材料

步驟 4

材料

步驟 5

放入蝦快速翻炒2分鐘

步驟 6

加入花椒，乾紅椒，新鮮紅辣椒，蒜和薑，繼續翻炒

步驟 7

之後加入鹽，生抽，中式料酒調味

步驟 8

最後加入蔥絲拌勻

步驟 9

裝盤

步驟 10

即成