食譜
柴犬丸子
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 23,562
DayDayCook
柴犬丸子
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
柴柴這麼可愛，當然要一口吃掉！
配料
基本配料
糯米粉95 g
嫩豆腐100 g
味醂1 g
砂糖80 g
水120 ml
生粉水1 tbsp
紫菜
黑芝麻
分步說明
步驟 1
將糯米粉及嫩豆腐拌勻。
步驟 2
分成6個圓球搓圓，用少許麵糰點綴成柴犬形狀。
步驟 3
放入滾水中煮4分鐘。
步驟 4
將豉油、味醂、砂糖及水加熱4分鐘至煮滾，放入生粉水勾芡。
步驟 5
將煮好的丸子，用芝麻及紫菜做柴犬造型，淋上醬汁裝飾，即成。
配料
基本配料
糯米粉95 g
嫩豆腐100 g
味醂1 g
砂糖80 g
水120 ml
生粉水1 tbsp
紫菜
黑芝麻
柴柴這麼可愛，當然要一口吃掉！
分步說明
步驟 1
將糯米粉及嫩豆腐拌勻。
步驟 2
分成6個圓球搓圓，用少許麵糰點綴成柴犬形狀。
步驟 3
放入滾水中煮4分鐘。
步驟 4
將豉油、味醂、砂糖及水加熱4分鐘至煮滾，放入生粉水勾芡。
步驟 5
將煮好的丸子，用芝麻及紫菜做柴犬造型，淋上醬汁裝飾，即成。