食譜
上海菜飯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 218,457
DayDayCook

上海菜飯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 218,457
DayDayCook
食譜詳情
用雞湯來煮飯特別鮮味,加入炒香過的金華火腿和爽甜的小棠菜拌勻,就煮好經典的上海菜飯了。
配料
基本配料
白米300 g
小棠菜400 g
金華火腿40 g
雞湯480 ml
薑2 slice
橄欖油1 tsp
分步說明

步驟 1
將金華火腿及小棠菜切碎。

步驟 2
白米淘洗後,放入電飯煲,加入雞湯,開始煮飯。

步驟 3
用中火燒熱鍋,加少許油,加入薑片炒香,加入金華火腿炒香,加入小棠菜炒勻。

步驟 4
飯熟時,加入金華火腿、小棠菜及橄欖油拌勻,即成。
配料
基本配料
白米300 g
小棠菜400 g
金華火腿40 g
雞湯480 ml
薑2 slice
橄欖油1 tsp
用雞湯來煮飯特別鮮味,加入炒香過的金華火腿和爽甜的小棠菜拌勻,就煮好經典的上海菜飯了。
分步說明

步驟 1
將金華火腿及小棠菜切碎。

步驟 2
白米淘洗後,放入電飯煲,加入雞湯,開始煮飯。

步驟 3
用中火燒熱鍋,加少許油,加入薑片炒香,加入金華火腿炒香,加入小棠菜炒勻。

步驟 4
飯熟時,加入金華火腿、小棠菜及橄欖油拌勻,即成。