食譜
港式芝麻卷
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 13,167
DayDayCook
港式芝麻卷
時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
高筋麵粉450 g
酵母8 g
糖60 g
無鹽牛油1 g
鹽10 g
牛奶60 ml
暖水5 tbsp
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
打蛋
步驟 3
將麵包材料在碗中混合
步驟 4
揉成光滑的麵團
步驟 5
然後將麵團留在碗中，蓋上保鮮紙或者濕布
步驟 6
切成約1英寸的小段
步驟 7
再壓成1/2英寸厚的片
步驟 8
將面片從底捲起
步驟 9
在麵團外刷上一層雞蛋糊
步驟 10
撒上適量黑白芝麻
步驟 11
放入預熱至200攝氏度的烤箱中烤8-10分鐘
步驟 12
即成
配料
基本配料
高筋麵粉450 g
酵母8 g
糖60 g
無鹽牛油1 g
鹽10 g
牛奶60 ml
暖水5 tbsp
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
打蛋
步驟 3
將麵包材料在碗中混合
步驟 4
揉成光滑的麵團
步驟 5
然後將麵團留在碗中，蓋上保鮮紙或者濕布
步驟 6
切成約1英寸的小段
步驟 7
再壓成1/2英寸厚的片
步驟 8
將面片從底捲起
步驟 9
在麵團外刷上一層雞蛋糊
步驟 10
撒上適量黑白芝麻
步驟 11
放入預熱至200攝氏度的烤箱中烤8-10分鐘
步驟 12
即成