食譜
芝麻南瓜餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 46,863
DayDayCook
芝麻南瓜餅
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 46,863
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
南瓜1 bowl
糯米粉360 g
糖粉100 g
白芝麻4 tsp
分步說明
步驟 1
除去南瓜皮及南瓜籽，並把南瓜切件
步驟 2
將南瓜隔水蒸至軟身
步驟 3
再壓成南瓜蓉
步驟 4
將南瓜、糖粉及糯米粉加入攪拌碗，拌勻
步驟 5
再用手搓成南瓜麵糰
步驟 6
將麵糰分成幾個小球
步驟 7
用擀麵棒壓成2-3毫米厚的南瓜餅
步驟 8
然後將南瓜餅蘸滿芝麻
步驟 9
中低火燒熱平底鑊，落油，煎至兩邊呈金黃色
步驟 10
上碟即可
配料
基本配料
南瓜1 bowl
糯米粉360 g
糖粉100 g
白芝麻4 tsp
分步說明
步驟 1
除去南瓜皮及南瓜籽，並把南瓜切件
步驟 2
將南瓜隔水蒸至軟身
步驟 3
再壓成南瓜蓉
步驟 4
將南瓜、糖粉及糯米粉加入攪拌碗，拌勻
步驟 5
再用手搓成南瓜麵糰
步驟 6
將麵糰分成幾個小球
步驟 7
用擀麵棒壓成2-3毫米厚的南瓜餅
步驟 8
然後將南瓜餅蘸滿芝麻
步驟 9
中低火燒熱平底鑊，落油，煎至兩邊呈金黃色
步驟 10
上碟即可