食譜
紫菜燒賣健康年菜蒸蒸日上[農曆新年食譜]
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 1,512
DayDayCook
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紫菜燒賣健康年菜蒸蒸日上[農曆新年食譜]
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 1,512
DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
糯米120 g
豬肉碎120 g
蔥20 pc
薑20 g
洋蔥1 pc
紫菜2 pc
老抽1 tsp
鹽10 g
雞粉
油1 ml
生粉10 g
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
泡糯米
步驟 3
在碗中將碎豬肉和洋蔥，薑，蒜混合
步驟 4
將海苔剪成圓形備用
步驟 5
蒸制糯米
步驟 6
將糯米和豬肉混合
步驟 7
混合均勻
步驟 8
將1勺豬肉和糯米的混合餡料放於海苔中央
步驟 9
用雙手將海苔的邊往裡捏
步驟 10
將做好的燒賣到蒸架上，高火蒸製5分鐘
步驟 11
撒上適量胡蘿蔔粒作為裝飾
步驟 12
即成
配料
基本配料
糯米120 g
豬肉碎120 g
蔥20 pc
薑20 g
洋蔥1 pc
紫菜2 pc
老抽1 tsp
鹽10 g
雞粉
油1 ml
生粉10 g
分步說明
步驟 1
材料
步驟 2
泡糯米
步驟 3
在碗中將碎豬肉和洋蔥，薑，蒜混合
步驟 4
將海苔剪成圓形備用
步驟 5
蒸制糯米
步驟 6
將糯米和豬肉混合
步驟 7
混合均勻
步驟 8
將1勺豬肉和糯米的混合餡料放於海苔中央
步驟 9
用雙手將海苔的邊往裡捏
步驟 10
將做好的燒賣到蒸架上，高火蒸製5分鐘
步驟 11
撒上適量胡蘿蔔粒作為裝飾
步驟 12
即成