食譜
照燒紫菜豚肉豆腐卷
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 17,487
DayDayCook
照燒紫菜豚肉豆腐卷
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 17,487
DayDayCook
食譜詳情
山水煎釀滑豆腐
配料
基本配料
山水煎釀滑豆腐1 box
紫菜10 slice
豬腩片10 slice
Mirin1 tbsp
黃糖1 tbsp
料理酒1 tbsp
日本豉油1 tbsp
生粉
松子仁
分步說明
步驟 1
將山水煎釀滑豆腐切件及完全印乾。
步驟 2
將味醂、黃糖、料理酒及日本豉油拌勻。
步驟 3
將豆腐用豬肉片捲好，再捲上紫菜，沾上生粉。
步驟 4
用中火燒熱鍋，加少許油，加入豆腐卷煎至兩面金黃，上碟。
步驟 5
將調味料加熱至稠身，掃上豆腐卷。
步驟 6
灑上松子仁，即成。
配料
基本配料
山水煎釀滑豆腐1 box
紫菜10 slice
豬腩片10 slice
Mirin1 tbsp
黃糖1 tbsp
料理酒1 tbsp
日本豉油1 tbsp
生粉
松子仁
山水煎釀滑豆腐
分步說明
步驟 1
將山水煎釀滑豆腐切件及完全印乾。
步驟 2
將味醂、黃糖、料理酒及日本豉油拌勻。
步驟 3
將豆腐用豬肉片捲好，再捲上紫菜，沾上生粉。
步驟 4
用中火燒熱鍋，加少許油，加入豆腐卷煎至兩面金黃，上碟。
步驟 5
將調味料加熱至稠身，掃上豆腐卷。
步驟 6
灑上松子仁，即成。