中國人的煲湯文化已經流傳已久，<wbr />然而一般老火湯都要用上雞骨或豬骨，再用慢火花長時間煲成。<wbr />如果要在短時間內準備一鍋湯的話，<wbr />今天我們介紹的這款食譜就非常適合了。今天這道是豆腐海鮮湯，<wbr />不但顏色鮮艷而且鮮味可口，湯裡用上海鮮和豆腐作主料，<wbr />海鮮的鮮甜和細滑的豆腐的搭配不但受歡迎，<wbr />而且這道食譜需要的時間也相當之短呢。