食譜
白汁海鮮意大利燉飯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 32,456
DayDayCook
白汁海鮮意大利燉飯
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 32,456
DayDayCook
食譜詳情
好多人覺得risotto好好味，但又好致肥，但自己煮又好似好難，其實我覺得做法一D都吾複雜，而且只用一D低卡食材，就可以做到一道連超重既孕婦都可以食既risotto架啦!
配料
基本配料
小魷魚2 pc
青口2 pc
蝦3 pc
意大利米1 bowl
低脂忌廉1 box
脫脂雞湯1 bowl
餐白酒2 tbsp
蒜蓉1 tsp
低脂芝士1 slice
洋蔥1 pc
分步說明
步驟 1
蒜頭去衣，刴蓉，備用。
步驟 2
洋蔥去衣，切碎，備用。
步驟 3
將所有海鮮洗淨，瀝乾；魷魚切圈、蝦去殼去腸，青口去殼，備用。
步驟 4
易潔鑊用油爆香蒜蓉，放入海鮮及鹽略炒，盛起。
步驟 5
易潔鑊油炒香洋蔥碎後，放入意大利米、低脂忌廉、脫脂雞湯及水，煮至意大利米腍身。放入海鮮及白酒略煮，熄火，加入低脂芝士，待芝士煮溶，拌勻，上碟，即成。
步驟 6
小貼士：買吾到低脂忌廉可以全用脫脂奶，但份量要多d，令奶味香濃d；只要將芝士轉為番茄醬及番茄粒，便會變成茄香risotto。
配料
基本配料
小魷魚2 pc
青口2 pc
蝦3 pc
意大利米1 bowl
低脂忌廉1 box
脫脂雞湯1 bowl
餐白酒2 tbsp
蒜蓉1 tsp
低脂芝士1 slice
洋蔥1 pc
好多人覺得risotto好好味，但又好致肥，但自己煮又好似好難，其實我覺得做法一D都吾複雜，而且只用一D低卡食材，就可以做到一道連超重既孕婦都可以食既risotto架啦!
分步說明
步驟 1
蒜頭去衣，刴蓉，備用。
步驟 2
洋蔥去衣，切碎，備用。
步驟 3
將所有海鮮洗淨，瀝乾；魷魚切圈、蝦去殼去腸，青口去殼，備用。
步驟 4
易潔鑊用油爆香蒜蓉，放入海鮮及鹽略炒，盛起。
步驟 5
易潔鑊油炒香洋蔥碎後，放入意大利米、低脂忌廉、脫脂雞湯及水，煮至意大利米腍身。放入海鮮及白酒略煮，熄火，加入低脂芝士，待芝士煮溶，拌勻，上碟，即成。
步驟 6
小貼士：買吾到低脂忌廉可以全用脫脂奶，但份量要多d，令奶味香濃d；只要將芝士轉為番茄醬及番茄粒，便會變成茄香risotto。