食譜
沙茶羊肉鍋
時間 : 1-2小時
瀏覽量 : 13,935
DayDayCook
沙茶羊肉鍋
時間 : 1-2小時
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DayDayCook
食譜詳情
配料
基本配料
涮羊肉片200 g
洋蔥1 pc
紅蘿蔔1 pc
椰菜1 pc
金菇20 g
通菜50 g
蒜蓉3 tbsp
植物油10 ml
沙茶醬1 tbsp
蠔油1 tsp
分步說明
步驟 1
將通菜和椰菜洗淨、分段, 洋蔥和紅蘿蔔切細條
步驟 2
用蒜蓉、沙茶醬、油和蠔油醃製羊肉10分鐘
步驟 3
煮滾一鍋水，加入紅蘿蔔、椰菜和通菜
步驟 4
另取一鍋，燒熱適量油，炒香洋蔥 ，加入羊肉炒5分鐘，起鍋，放置一旁為用
步驟 5
將蔬菜湯倒入砂鍋內
步驟 6
加入熟羊肉和金針菇，趁熱食用
配料
基本配料
涮羊肉片200 g
洋蔥1 pc
紅蘿蔔1 pc
椰菜1 pc
金菇20 g
通菜50 g
蒜蓉3 tbsp
植物油10 ml
沙茶醬1 tbsp
蠔油1 tsp
分步說明
步驟 1
將通菜和椰菜洗淨、分段, 洋蔥和紅蘿蔔切細條
步驟 2
用蒜蓉、沙茶醬、油和蠔油醃製羊肉10分鐘
步驟 3
煮滾一鍋水，加入紅蘿蔔、椰菜和通菜
步驟 4
另取一鍋，燒熱適量油，炒香洋蔥 ，加入羊肉炒5分鐘，起鍋，放置一旁為用
步驟 5
將蔬菜湯倒入砂鍋內
步驟 6
加入熟羊肉和金針菇，趁熱食用