食譜

潮州沙爹牛河

潮州沙爹牛河

時間 : 15-30分鐘
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DayDayCook

這款沙爹牛河是潮州的地道菜,主要是以沙爹醬炒以牛肉和河粉,而在這款食譜中則以白菜仔取代傳統慣用的芥蘭。

配料

基本配料

河粉1 pkt
牛肉200 g
白菜仔
10 pc
蒜頭4
花雕酒1 tsp
生抽1 tbsp
10 g
胡椒粉
沙爹醬
10 g
雞湯20 ml
生粉10 g

分步說明