食譜
鹽焗手撕雞
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 72,044
DayDayCook
鹽焗手撕雞
時間 : 30分鐘-1小時
瀏覽量 : 72,044
DayDayCook
食譜詳情
只要一個電飯鍋就能做成的大菜！
配料
基本配料
三黃雞1
生抽1 tbsp
生薑4 pc
蔥4 strip
鹽
分步說明
步驟 1
將三黃雞洗淨，用鹽將雞全身抹勻。
步驟 2
薄薄掃一層生抽，加入2片薑片醃1小時以上。
步驟 3
將打好結的蔥、2片薑片及雞（帶皮的部位朝下放，如果是全雞就腳朝向上）放入電飯煲內膽，蓋上蓋子。
步驟 4
按電飯鍋的煮飯鍵，等電飯鍋跳掣後，再按一次煮飯鍵至跳制即成（如果是全雞，可以按三次煮飯鍵），稍微放涼後，撕成適合的大小，上碟即成。
配料
基本配料
三黃雞1
生抽1 tbsp
生薑4 pc
蔥4 strip
鹽
只要一個電飯鍋就能做成的大菜！
分步說明
步驟 1
將三黃雞洗淨，用鹽將雞全身抹勻。
步驟 2
薄薄掃一層生抽，加入2片薑片醃1小時以上。
步驟 3
將打好結的蔥、2片薑片及雞（帶皮的部位朝下放，如果是全雞就腳朝向上）放入電飯煲內膽，蓋上蓋子。
步驟 4
按電飯鍋的煮飯鍵，等電飯鍋跳掣後，再按一次煮飯鍵至跳制即成（如果是全雞，可以按三次煮飯鍵），稍微放涼後，撕成適合的大小，上碟即成。