食譜

三文魚魚籽飯

時間 : 15-30分鐘

瀏覽量 : 23,206

DayDayCook

三文魚魚籽飯

0:00 / 0:00

0:00 / 0:00

三文魚魚籽飯

時間 : 15-30分鐘

瀏覽量 : 23,206

DayDayCook

食譜詳情

煎至金黃色的三文魚，內裡仍保留嫩滑的質感，將三文魚搗碎與米飯混在一起，是簡單又美味的Comfort food。

配料

基本配料

三文魚柳200 g

米100 g

飛魚籽2 tbsp

蔥1 pc

水100 ml

紫菜絲

飯素1 tbsp

鹽及黑胡椒

分步說明

步驟 1

步驟 1

將米洗淨隔水備用

步驟 2

步驟 2

將蔥切粒

步驟 3

步驟 3

在三文魚上灑上鹽及黑胡椒

步驟 4

步驟 4

中火燒熱鍋，加入三文魚，煎至金黃色，盛起放涼

步驟 5

步驟 5

將三文魚肉弄碎

步驟 6

步驟 6

準備一個日式鐵鍋，加入米及水

步驟 7

步驟 7

蓋上鍋蓋煮至米飯吸收所有水份

步驟 8

步驟 8

在飯面加上三文魚碎

步驟 9

步驟 9

再蓋上鍋蓋直至飯完全煮熟

步驟 10

步驟 10

打開蓋子，放上飛魚籽

配料

基本配料

三文魚柳200 g

米100 g

飛魚籽2 tbsp

蔥1 pc

水100 ml

紫菜絲

飯素1 tbsp

鹽及黑胡椒

煎至金黃色的三文魚，內裡仍保留嫩滑的質感，將三文魚搗碎與米飯混在一起，是簡單又美味的Comfort food。

分步說明

步驟 1

步驟 1

將米洗淨隔水備用

步驟 2

步驟 2

將蔥切粒

步驟 3

步驟 3

在三文魚上灑上鹽及黑胡椒

步驟 4

步驟 4

中火燒熱鍋，加入三文魚，煎至金黃色，盛起放涼

步驟 5

步驟 5

將三文魚肉弄碎

步驟 6

步驟 6

準備一個日式鐵鍋，加入米及水

步驟 7

步驟 7

蓋上鍋蓋煮至米飯吸收所有水份

步驟 8

步驟 8

在飯面加上三文魚碎

步驟 9

步驟 9

再蓋上鍋蓋直至飯完全煮熟

步驟 10

步驟 10

打開蓋子，放上飛魚籽