費南雪是一款法國糕點，最初的費南雪做得很像縮小版的金條，是巴黎證券交易所附近的蛋糕師傅發明的茶點,據說是為了讓那些在證券交易所的金融家們能快速食完並不弄髒他們的西裝。而糕點本身也做成金條狀，頗有寓意。費南雪可以加入各種食材變換不同口味，抹茶櫻花費南雪，濃郁的茶香搭配櫻花的清雅淡香，讓每一口都充滿春日生機。