食譜
玫瑰洛神花茶凍
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 57,641
DayDayCook
玫瑰洛神花茶凍
時間 : 15-30分鐘
瀏覽量 : 57,641
DayDayCook
食譜詳情
炎炎夏日，做個透心涼又清熱的茶凍就最適合不過了。
配料
基本配料
乾玫瑰20
乾洛神花10
熱水700 ml
魚膠粉15 g
冰糖25 g
分步說明
步驟 1
將已沖洗的乾玫瑰花、洛神花、熱水及冰糖用中小火煮8分鐘，熄火焗3分鐘。
步驟 2
撈起玫瑰花及洛神花，加入魚膠粉拌勻至溶化。
步驟 3
倒入模具，放入雪櫃冷藏2小時至凝固，即成。
配料
基本配料
乾玫瑰20
乾洛神花10
熱水700 ml
魚膠粉15 g
冰糖25 g
炎炎夏日，做個透心涼又清熱的茶凍就最適合不過了。
分步說明
步驟 1
將已沖洗的乾玫瑰花、洛神花、熱水及冰糖用中小火煮8分鐘，熄火焗3分鐘。
步驟 2
撈起玫瑰花及洛神花，加入魚膠粉拌勻至溶化。
步驟 3
倒入模具，放入雪櫃冷藏2小時至凝固，即成。